小茄子？

スーパーの野菜売り場の中の、地元野菜のコーナーに直径6～7センチ位の紫の野菜が売っていた。小茄子かな？と思って買ってみた。見た目にも可愛らしいし、芥子漬けにでもするかなと思って袋を開けてみたら、感触がピーマンだったのでびっくり。使い方が分からないので今回は取り敢えずダイス状にカットしてスープとチャーハンに使ってみた。