北海道あずきマーガリンサンド

今日の茶菓子は「北海道あずきマーガリンサンド」。デニッシュ風の生地のパンにあずきとマーガリンをサンドしてある。生地にバター入りのクリームが練り込んであって、外側はサクサク、中はふんわりの程々に甘いパン。バターのコクが、中のあずき&マーガリンに良く合う。コーヒーに合うパン。