クリーム大福

今日の茶菓子は株式会社あわしま堂の「クリーム大福」。もち生地部分は白色のと茶色の2種類で、白がプレーン、茶色が小豆クリームの中身。

中のクリームはタイトル通りフワッフワ。白色は白いんげん豆、茶色は小豆をクリームに混ぜ込んであって、食感はほぼクリーム。クリームのあんこ味。と言った方が良いくらいか？もち生地の柔らかさとともに癒される食味。クリームがかっているので、やはりここは珈琲が合うと思われる。